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内蒙古严管小作坊打造大众放心“后厨房”

上传时间:2017-11-22

内蒙古严管小作坊打造大众放心“后厨房”
 
  新华社呼和浩特11月21日电(记者张丽娜)左面一排馒头摊,右边一排粉条店,前面是王家豆腐,后边是李家豆芽。记者日前在内蒙古自治区察哈尔右翼后旗小作坊园区看到,旧日散落或隐藏在城乡接合部、居民家中的小作坊,都会集在园区加工出产。

  小作坊与人民群众日常日子严密相连,因其数量多、分布广,一直是食物出产领域监管的难点、重点。内蒙古分布在全区城乡的小作坊有1.5万多家。近年来,内蒙古各地出台优惠政策支持小作坊进园区,推进小作坊从无证运营到持证出产的一起,施行“一站式”监管和网格化监管相结合,对一切小作坊完成监管全覆盖,彻底改变了以往打游击式的查看。小作坊也由此改变了“东躲西藏”的境地。 内容来自dedecms

  察哈尔右翼后旗食物药品监督管理局局长包志英还记得到过的一家豆腐小作坊,远看是黑豆腐,走到跟前,苍蝇一哄而起才见到白色。现在,小作坊进了园区施行“明厂亮档”,食物药品监督管理部门对其出产要害操控环节施行全程视频监控,并进行不定期检查,出产运营者卫生安全意识逐步提高,一度众多的黑豆芽、增白剂馒头等问题食物没了生存空间。

  跟着入园小作坊越来越兴旺,带动更多的小作坊运营户转变了观念。鄂尔多斯市伊金霍洛旗政府主导建造了两个小作坊园区,仍不能满足小作坊运营户入园的需求。本年1月份,由100户运营户联合自建的园区开工建造。 织梦内容管理系统

  目前,内蒙古已建造了134个食物出产加工园区,2987户小作坊进入园区。本年1至9月份,内蒙古抽检小作坊产品2860批次,查验合格率为90.8%。

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